샐러리 효능과 부작용 및 활용 법 샐러리는 Apium graveolens 종에 속하는 식물로, 식용의 줄기와 잎을 가진다. 이 식물은 풀과 식물의 꽃이 집단을 이루는 식물군인 씨소과에 속하며, 주로 식용으로 재배됩니다. 샐러리의 특징적인 향기와 맛은 주로 셀러리씨 올을 혼합해 이루어진 에틸렌 트레테이트와 관련이 있습니다. 샐러리는 주로 식용으로 사용되지만, 의학적 용도로도 활용됩니다. 샐러리에는 칼륨, 비타민 K, 비타민 C, 식이섬유 및 다른 항산화물이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 좋습니다. 샐러리 특징 신선하고 상큼한 향: 샐러리는 상큼하고 특유의 신선한 향기를 가지고 있습니다. 이 향기는 신선한 샐러리의 잎이나 줄기에서 나며, 샐러리를 요리에 사용할 때도 그 향기가 음식에 퍼집니다. 고르게 그리고..