오미자 다이어트 및 효능

오미자 다이어트 및 효능

오미자 다이어트 및 효능을 알아봅니다. 오미자는 과로나 스트레스로 인해 약해진 심신을 회복시키고 안정시킵니다. 특히, 여름철에 체액 손실을 막아주고 속을 따뜻하게 하기에 여름에 잘 어울립니다.

 

 

 

오미자

오미자나무는 비옥한 골짜기에서 무리를 지어 자랍니다. 6~7월경에 꽃이 피고, 8~9월쯤 마치 포도송이처럼 빨간 열매가 됩니다. 이 열매가 오미자이며 맛은 5가지로 단맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛, 매운맛을 냅니다. 이 중에서도 특히 신맛이 강하여 향이 독특합니다.

 

 

오미자 다이어트

오미자 다이어트를 하시는 여성분들이 많습니다. 다이어트로 인해 평소 부족한 영양분을 보충해주어 몸의 균형을 잡아줍니다. 칼로리가 거의 없어 부담 없이 드시기에 좋습니다.

 

 

 

 

 

오미자효능

노화 방지 - 오미자 열매에는 사과산과 주석산이 많이 함유되어 세포의 산성화를 억제하여 노화 방지에 좋습니다.

당뇨병 예방 - 혈당을 내려주는 효과가 있어서 당뇨병 예방에도 좋다고 합니다.

빈혈 - 오미자와 황율(밤), 미삼, 대추를 넣고 오래 끓인 다음 마시면 빈혈 예방에 효과적입니다.

피로 해소

폐 기능 강화 - 만성적인 기침이나 천식에 효과적이며, 오미자의 시잔드린, 시트럴, 시트르산 등의 성분은 심장을 튼튼하게 합니다.

기억력 감퇴 예방

 

 

오미자 복용법

• 오미자를 약으로 드시고 싶으실 경우 붉게 잘 익은 오미자를 술로 담가 드시면 좋습니다.
• 또한 잘 말린 다음 오미자 가루로 드시는 방법도 있습니다.
• 더운 여름철에는 얼음을 띄워 시원하게 드시고, 겨울철에는 전통차로 따뜻하게 해서 드셔도 됩니다.
• 요리를 하실 때 맛과 색소로 활용합니다.
• 생오미자를 꿀이나 설탕에 재워서 오미자청으로 만든 다음 희석해서 차로 드십니다.
• 오미자의 어린순은 채취해서 나물로 무쳐 반찬으로 활용
• 생막걸리를 이용하여 오미자 식초를 만들어 드시기도 합니다.

 

 

 

오미자 고르는 법

오미자 구입 시, 살이 많고 진이 나오며 신맛의 독특한 향이 강한 것으로 선택하시면 좋습니다.

 

 

오미자 보관법

오미자는 잘 건조한다 하더라도 속까지 완전히 건조되지 않는 경우가 있습니다. 따라서 부패할 수도 있으니 냉장실보다 냉동실에 보관하시는 게 좋습니다.

 

 

오미자 부작용

오미자는 신맛이 강하여 위식도역류질환이 있거나 소화성 궤양 등의 질병이 있으신 분들은 피하시는 게 좋습니다. 또한 오미자는 따뜻한 성질이기 때문에 몸에 열이 많으신 분들도 주의하셔야 합니다.