은행잎 효능 11가지 및 보관방법 은행나무는 은행나무과의 낙엽교목으로써 단풍나무와 더불어 가을철 나무로 대표되는 나무라고 할 수 있습니다. 은행나무 열매는 물론이고 은행잎 추출물에도 우리 건강에 좋은 약용 성분이 다양하게 함유되어 있어서 오래전부터 한방에서는 각종 병을 치료하는 약재로 많이 활용한다고 합니다. 은행나무 열매는 열매껍질 부분인 외종피, 딱딱한 껍질 부분인 중종피, 식용으로 쓰이는 연질 부분을 덮고 있는 얇은 막인 내종피 등으로 구성되어 있습니다. 은행나무가 많은 곳에 가면 냄새가 심한데, 그 원인은 은행나무 열매의 외종피 때문입니다. 외종피의 독한 냄새는 은행나무 씨앗을 동물이나 곤충으로부터 보호하는 역할을 한다고 합니다. 이 외종피에는 빌로볼과 은행산이라는 점액 물질이 있는데, 이 물질이..
남자 보양식 장어 효능 10가지와 부작용 장어는 뱀장어목에 속하는 물고기로 뱀장어, 붕장어, 곰치 등을 포함하여 약 600여 종이 있으며, 5월~7월까지가 제철이고, 양념을 발라 구이로 먹거나 덮밥, 튀김, 찜 등 다양하게 요리하여 섭취합니다. 특히 장어는 오래전부터 스태미나와 활력을 증진하는 음식으로 많이 알려진 대표적인 보양식이기도 합니다. 장어 효능으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다. 장어 효능 기력 회복에 좋음 대표적인 보양식으로 잘 알려진 장어에는 양질의 단백질과 비타민A, E, B 등의 각종 비타민과 여러 미네랄 성분들이 골고루 함유되어 있어서 기력을 보충하고 피로를 회복하는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 혈관 건강에 도움 장어에 다량 함유된 불포화지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어주고, ..
보양식 다슬기 효능 9가지와 다슬기기름 다슬기는 다슬기과에 속하는 연체동물이며 다른 이름으로는 올갱이, 민물 다슬기, 민물 고둥, 도슬비, 대사리, 꼴팽이소래고둥이라고도 합니다. 다슬기 효능이 좋은 이유는 고단백이면서 영양소가 편중되지 않고 골고루 들어 있기 때문입니다. 다슬기 성분 다슬기 육질의 일반 성분(함량%)을 보면 단백질 60.7 지질 7.1 탄수화물(당질) 17.9 탄수화물(섬유질) 0 회분 14.3 청정 일급수에서만 서식한다는 다슬기는 우리나라의 북부 지방을 제외한 대부분의 하천과 개울이며, 일본과 대만 등지도 분포하고 있습니다. 다슬기는 국으로 끓여 섭취하거나 무침으로 요리하여 먹습니다. 특히 다슬기는 단백질과 각종 아미노산의 함량이 높아서 우리 건강에 이로운 점이 많고, 시중에는 다슬기기..
치질에 좋은 음식 5가지와 개선할 점 치질은 항문의 주변 조직이 늘어지거나 혈관이 부풀어 올라 출혈과 탈항 등의 증상이 발생하는 여러 항문 질환을 통칭하여 말합니다. 이번 글은 치질에 좋은 음식입니다. 치질은 발생 부위와 상태에 따라서 다음과 같이 구분합니다. 치핵 - 항문 주변의 결합 조직과 혈관이 덩어리를 형성하면서 출혈이 발생하거나 돌출이 되는 것 치루 - 항문 외부의 피부에 만성적인 농양이나 항문선 내부에 염증이 발생하는 것 치열 - 항문 부위의 점막이 찢어지는 것 치질의 발생 원인을 살펴보면 변비와 설사 배변 시에 항문에 과도하게 압력이 발생하게 되면 항문 주위의 모세혈관의 파열 및 항문 내 점막의 손상으로 이어져 출혈과 탈항, 심할 경우 항문 점막이 찢어지는 여러 증상이 나타나게 됨. 화장실에..
곰취 효능 8가지와 부작용 먹는방법 알아보기 곰취는 국화과의 여러해살이풀이며 산속 깊은 곳의 곰이 먹는다고 해서 곰취라는 이름이 생겼다고 합니다. 4월~6월까지 제철이어서 봄에 맛볼 수 있는 봄철 채소이며, 상큼한 향과 쌉싸름한 맛과 더불어 곰취 효능도 좋아 곰취쌈이나 무침, 나물, 곰취장아찌 등으로 요리하여 섭취하면 우리 건강에 많은 도움이 된다고 합니다. 생으로도 먹을 수 있는 곰취에 다량 들어 있는 베타카로틴과 비타민C, 여러 영양 성분들이 있어 효능이 많다고 합니다. 곰취 효능으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다. 곰취 효능 항암 효과 곰취에 함유된 뛰어난 항산화 성분인 베타카로틴과 비타민C 성분은 암을 발생시키는 각종 유해 물질을 제거해줄 뿐만 아니라 암세포의 증식과 전이를 막아주는 작용도 하여 항..
치커리 효능 9가지와 부작용 알아보기 치커리는 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀로서 원산지는 북유럽이며, 쌉싸름한 맛 또는 쓴맛이 있어 샐러드로 먹기에 좋고 치커리 가루로 커피에 첨가도 하며, 여러 요리의 재료로 활용되며, 치커리 효능 또한 다양하게 많아서 평소 꾸준하게 섭취하면 우리 건강에 많은 도움이 된다고 합니다. 특히 독일과 프랑스에서는 치커리의 뿌리 부분을 잘 말린 다음 가루를 내어 커피 대용으로 마시거나 쓴맛을 완화하기 위해 치커리 가루를 첨가하기도 한다고 합니다. 치커리에는 카로틴과 철분 성분이 다량 함유되어 있어서 오래전부터 약재로도 활용하고 있다고 합니다. 치커리 효능으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다. 치커리 효능 혈관 건강에 도움 치커리에 풍부하게 함유된 이눌린 성분은 혈 중 유해 콜레스테..
꼬막 효능 9가지와 삶는 법 꼬막은 돌조개과에 속하는 조개로서 고막이라고도 합니다. 우리나라 서해안과 남해안에 많이 분포되어 있으며, 제철 시기가 11월부터 3월까지로 겨울철의 별미 음식입니다. 살은 연하고 맛도 좋으며, 꼬막 효능 또한 다양하게 많아 즐겨 드시면 우리 건강에도 이로운 점이 많습니다. 꼬막의 종류로는 참꼬막, 세꼬막, 피꼬막 등이 있고, 특히 피꼬막 효능이 좋은데 다른 조개와는 달리 철분과 헤모글로빈을 함유하고 있어서 빈혈에 좋다고 합니다. 담백하고 쫄깃한 맛이 있어 주로 꼬막회나 꼬막무침, 꼬막비빔밥 등으로 먹어도 좋고, 데쳐서 먹거나 다른 다양한 요리의 재료로 사용하면 아주 좋습니다. 또한 꼬막에는 다양한 비타민과 양질의 단백질, 필수 아미노산 성분도 골고루 함유되어 있습니다. 꼬막 ..
씀바귀 효능 10가지와 부작용 씀바귀는 국화과에 속하는 여러해살이풀로서 우리나라와 중국, 일본 등지에 분포하며, 뿌리와 잎에 있는 흰 즙이 맛이 써서 씀바귀라는 이름이 생겼다고 합니다. 씀바귀 효능이 좋아 오래전부터 약재로 많이 사용한다고 합니다. 씀바귀의 다른 이름으로는 쓴 나물, 쓴 귀물, 싸랑부리라고도 합니다. 3월~4월이 제철이라 따뜻한 봄에 많이 볼 수 있는 대표적인 봄 제철 나물로써 나물이나 무침 등으로 많이 먹습니다. 씀바귀 효능으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다. 씀바귀 효능 혈관 질환 예방 씀바귀에 다량 들어 있는 시나로사이드와 토코페롤 등의 각종 항산화 성분들은 혈 중 콜레스테롤 수치를 낮추어주고, 혈관 속 유해 노폐물을 배출하여 혈관의 전반적인 건강에도 좋으며, 동맥경화나 고혈압, 심근..
바지락 효능 8가지와 부작용 바지락은 백합과에 속하는 연체동물이며 바지라기라고도 하는데 줄여서 바지락이라는 이름이 생겼다고 합니다. 평소에 즐겨 먹는 바지락 칼국수를 비롯하여 바지락 미역국 등 각종 요리에 첨가되는 바지락 효능으로 우리 건강에 좋은 여러 가지 효능이 많으며, 2~4월까지가 제철이라고 합니다. 바지락이라는 이름은 호미로 갯벌을 긁었을 때 부딪히는 소리가 바지락 바지락 하다고 하여 붙여졌다고도 합니다. 바지락은 양념에 버무리거나 국이나 된장 등에 넣어 먹기도 하고, 바지락을 넣어 시원하고 진한 국물을 우려낸 바지락 요리는 누구나 좋아하는 음식이기도 합니다. 또한 바지락에는 우리 건강에 좋은 각종 비타민과 여러 무기질 성분들이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 바지락 효능으로 어떤 것이 있는지..
신장에 좋은 음식 6가지와 운동 장기가 콩 또는 팥과 비슷하게 생겨서 생긴 콩팥이라고도 하는 신장은 우리 몸속의 노폐물을 몸 밖으로 배출하는 역할을 담당하고, 체내 신진대사를 조절하는 중요한 기관이니 만큼 평소에 관심을 갖고 신장에 좋은 음식을 섭취하여 신장 건강에 주의해야 합니다. 신장의 기능이 저하되면 체내 수분과 전해질의 불균형으로 인해 각종 질환과 노폐물 배출에 문제가 생겨 부종과 고혈압 등과 같은 질병을 초래하기도 합니다. 신장에 좋은 음식으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다. 신장에 좋은 음식 팥 신장에 좋은 음식 중 대표적인 음식이라면 당연 팥입니다. 팥은 체내의 독소와 노폐물을 외부로 배출하여 신장이 제 기능을 할 수 있도록 도움을 주는 아주 좋은 효능이 있습니다. 또한 팥의 뛰어난 이뇨 작용..
야콘 효능 8가지와 먹는 법 야콘은 국화과의 다년생 식물로서 고구마와 비슷하게 생긴 작물이며, 엣부터 페루에서는 야콘 효능이 좋아 불로장수의 차로 야콘 차를 즐겨 마셨다고 합니다. 원산지는 안데스 산맥의 고산지대이며, 최근 들어 우리나라에서도 재배한다고 합니다. 따뜻한 기후에서 주로 재배가 되는데, 수확은 8월부터 9월까지이며, 땅속의 배라고도 할 정도로 참마와 배의 맛을 지니고 있어서 주로 과일처럼 생으로 먹기도 하고, 야콘 효소, 야콘즙, 생채 , 볶음, 부침으로 해서 먹기도 합니다. 야콘 효능으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다. 야콘 효능 당뇨 개선에 도움 야콘 효능으로 당뇨 증상을 개선하고 예방하는데 뛰어나다고 합니다. 야콘에 함유되어 있는 프락토 올리고당 성분은 혈당의 급격한 상승을 억제하고, 인..
스테비아 효능 10가지와 부작용 스테비아는 국화과에 속하는 여러해살이풀로서 브라질과 아르헨티나, 파라과이 등이 원산지입니다. 습한 지역이나 하천에서 주로 서식하는 스테비아는 설탕초라고도 하는데, 단맛이 설탕에 대한 비율이 약 300배에 달하고, 스테비아 효능 또한 좋아 차로 마시거나 껌이나 커피, 청량음료 등에 감미료로 많이 사용한다고 합니다. 또한 스테비아는 설탕을 대용하는 천연 감미료로 우리 건강에 이로운 효능들이 많다고 합니다. 스테비아 효능으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다. 스테비아 효능 당뇨 개선에 도움 스테비아의 줄기와 잎 부분에는 단맛을 내는 스테비오사이드 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 설탕의 당분에 비하여 약 200~300배 높다고 합니다. 이렇게 풍부한 스테비오사이드 성분은 인슐린의..