영양만점 양파의 효능과 부작용 양파는 한국요리에서 절대 빠질 수 없는 식재료중에 하나이며, 인류 역사상 가장 오래된 식재료 중에 하나입니다. 예로부터 양파는 근육통, 코감기, 불면증, 무좀, 충치 등의 다양한 민간요법으로 활용되어 왔으며 양파를 하루에 반개씩만 먹어도 비싼 약을 먹는 것보다 낫다 라는 말이 있을 정도로 양파의 효능은 뛰어납니다. 양파는 봄과 가을이 제철이며, 양파의 종류는 30여 가지가 넘는다고 합니다. 참고로 양파는 겉껍질과 색깔에 따라서 흰색 양파, 황색 양파, 자색 양파로 구별을 할 수 있다고 합니다. 보편적으로 우리나라에서는 황색 양파가 가장 많이 사용되고 있다고 합니다. 영양 많고 맛좋은 양파의 효능과 부작용 혈관 건강 및 성인병 예방 - 붉은 양파의 성분 중 하나인 '퀘르세틴'..
새싹보리 효능 5가지와 먹는 방법 보리에서 싹을 키운 뒤 10~20cm 자라난 어린잎을 새싹보리라고 합니다. 새싹보리에는 영양소가 풍부하고 열량과 당분이 낮아서 대사증후군과 같은 성인병 예방에도 좋고 특히 비만을 예방하고 관리하는데 도움이 되어서 다이어트를 하고 있는 사람들에게 아주 많은 주목을 받고 있습니다. 이처럼 풀이 아닌 약초로도 손색이 없는 영양만점인 새싹보리의 효능과 먹는 법 그리고 주의사항에 대해서 알아봅니다. 새싹보리 효능과 섭취방법 알아보기 새싹보리 효능 5가지 다이어트 효과 - 새싹보리가루 효능에는 폴리페놀의 일종인 사포나린이라는 성분이 들어 있는데, 이 사포나린은 간의 피로를 풀어주면서 간 기능 개선을 도와 우리 몸의 해독능력을 증가시킵니다. 이렇게 증가된 해독능력으로 불필요한 지방이..
감자의 효능과 감자껍질차 만들기 위장 위궤양에 좋은 천연 치료약 감자는 유럽에서는 주식으로 하는 나라도 있고 우리나라는 예전엔 구황작물로 활용했는데 요즘은 햄버거나 밑반찬으로 조림하는 용도 등으로 다양하게 사용하고 있습니다. 감자 효능을 알고 먹으면 맛도 좋고 의미도 있고 좋습니다. 체내에 감자가 들어갔을 때 위 점막을 보호하는 효과가 있고 또 위 점막을 생성하는 효과도 있습니다. 감자는 위와 장에 좋다고 알려져 있습니다. 감자가 가지고 있는 식이섬유 펙틴이 물을 만나게 되면 30배 정도 불어버립니다. 그로 인해 결국 포만감을 느끼게 되기 때문에 우리가 식사량을 줄여 다이어트도 할 수 있고, 장에 내려가서 장속에 있는 많은 좋은 세균들을 증식시킵니다. 결국 나쁜 세균이 줄어들고 좋은 세균이 많아지게 되면..
구기자 효능과 부작용 먹는 법 구기자의 효능과 부작용 및 먹는법 알아봅니다 중국에서는 2천 년 전부터 구기자를 약재로 사용해 왔다고 합니다. 21세기에 들어서면서 여러 나라에서도 관심을 받고 있는데요 그 이유는 다양한 구기자 효능 때문입니다. 이러한 구기자의 효능들로 인해 붉은 다이아몬드라고도 불리며, 여러 나라에서 재배를 하고 있습니다. 구기자의 효능 면역력 개선 및 암세포 예방 - 블루베리와 마찬가지로 강력한 항산화제인 비타민C, A가 다량 함유되어 있는데 이 두 영양소는 우리 몸의 면역력을 높여서 감기와 같은 일반적인 질병을 예방할 뿐만 아니라 암이나 퇴행성 질병 같은 심각한 만성 질병에도 효과가 좋습니다. 항산화 성분 중 하나인 '카로티노이드'는 암세포에 대응하는 것으로 알려져 있으며, 종양의 성..
신경을 안정시켜주는 연자육 연씨앗 마음을 편안하게 해주는 연자육 연근 연뿌리 알아보기 연자육은 연꽃의 씨앗입니다. 원산지는 동남아시아이며, 연꽃을 차로 만들어 연꽃차로 마셔도 효과가 좋습니다. 연꽃의 성질은 따뜻하고 독성이 없으며, 연자육 효과는 마음을 진정시키고 몸을 가볍게 하고 늙지 않는다고 합니다. 약으로 쓰이는 부분은 꽃과 뿌리 그리고 연꽃 씨앗등으로 다양하게 사용되는데 공통적인 효능이라면 마음을 안정시키고 편안하게 해 준다는 것입니다. 연꽃은 피지 않은 꽃봉오리 상태에서 채취해야 효과가 좋습니다. 차로 활용하셔도 되고 연잎가루로 만들어 활용해도 좋습니다. 꽃이 지고 나면 연방이라고 하는 씨앗이 맺는 부분이 있는데, 유통은 되지 않지만 효능이 있습니다. 토혈, 각혈 등을 치료하는데 쓰이며, 연자육..
여성갱년기와 화병에 좋은 시호 일반인에게는 생소하지만 약재로 많이 쓰이는 시호에 대해 알아봅니다 시호는 미나리과의 식물인 시호의 뿌리를 건조한 약재이며, 맛은 쓰고 차가운 성질입니다. 한국사람에게 화병이 많습니다. 화병이 자신에게는 관계없다고 할 수 있지만 우리나라에 최근 사회문제가 되고 있는 분노조절장애, 예를 들어 남자 같은 경우 보복 운전하는 것, 그냥 넘길 수 있는데도 불구하고 앞으로 가서 칼치기를 하는 등 보복운전을 하는 경우를 많이 봅니다. 이것도 일종의 화병의 일종이라고 보시면 됩니다. 가정에서도 화를 일으키는 일들이 굉장히 많습니다. 정신적인 스트레스가 화를 만드는데 이를 막는데 효과적인 약재가 시호입니다. 시호의 효능으로 화병, 스트레스, 신경성 질환 등에 특효약입니다. 시호는 정신적인 ..
몸을 따뜻하게 해 주고 혈액순환을 도와주는 육계의 효능 계피 육계 시나몬 차이점과 효능 계피는 잘 아시다시피 우리에게 익숙한 향신료 중에 하나인 약초이기도 하고 수정과를 만들 때도 사용하는 등 여러 음료에도 활용되기 때문에 식품이라고 해도 되겠습니다. 계피는 주 약재로 사용하지만 보통 보조 약재로 사용합니다. 계피나무는 우리나라에서는 자라지 않고 중국 남부나 베트남 등 동남아시아에서 자생하는 나무인데 공식 명칭은 육계나무입니다. 우리나라처럼 사계절이 뚜렷한 기후 조건에서는 자라지 않고 연중 따뜻한 동남아 쪽에서 자생하는 나무입니다. 계피 잎을 따서 비빈 후 향을 맡으면 계피향이 강하게 나옵니다. 약으로 사용하는 부위는 계피나무의 껍질 부분입니다. 계피와 육계의 차이점으로 껍질 부위의 코르크층을 제거하지 ..
물푸레나무의 효능과 사용법 물푸레 나무의 효능과 사용법 알아봅니다 오늘은 물푸레나무에 대해 알아봅니다. 목질이 단단하여 예전에는 선수용 야구방망이를 만드는 재료로 사용되어 수난을 겪기도 했습니다. 물푸레나무의 이름은 껍질을 벗겨 물에 담그면 물이 파랗게 변하기 때문에 붙여진 이름입니다. 그래서 수청목 이라고도 합니다. 이름에서도 볼 수 있듯이 물이 많은 곳, 즉 물이 많은 산기슭이나 골짜기 등에서 많이 볼 수 있습니다. 특징은 물푸레나무 껍질 부분에 하얀색 반점이 있다는 겁니다. 물푸레나무의 키는 10m 내외로 상당히 크게 자라며, 약초로 사용되기도 하며 성장 속도가 빠르고 튼튼해서 물푸레나무목재나 물푸레나무가구로도 활용되니 아주 유용한 나무입니다. 약으로 사용하는 부분은 물푸레나무껍질입니다. 물푸레나무..
갓의 효능과 종류 알아보기 맛있는 갓김치의 효능과 종류 알아봅니다 갓은 보통 우리나라에선 특히 전라도 지방에서는 빼놓을 수 없는 갓김치의 주 재료입니다. 전라도 김치 추천하면 여수 돌산 갓김치가 유명하다는 건 다들 알고 계실 겁니다. 갓은 잎과 줄기에서 매운맛이 강해 김치용으로 적합하며 맛과 향이 식욕을 돋웁니다. 쌈이나 채소로도 활용하기에 아주 좋습니다. 갓은 약간 매운맛이 나고 코끝을 찡하게 하는 맛이 아주 일품입니다. 갓의 효능으로 대표적으로 관절염 예방, 요로 결석 예방, 뼈 건강, 항산화 효능 등등 여러 가지 많이 있습니다. 여수의 명물중의 하나인 갓은 논가 등 길가에 야생하는 갓을 쉽게 볼 수 있습니다. 갓은 채소이기도 하지만 약효가 좋은 약초이기도 합니다. 이러한 갓을 먹더라도 알고 먹으면 ..
치매예방에 좋은 약초와 총명탕 만들기 두뇌활동을 왕성하게 만들어 치매와 각종 성인병에 좋다는 약재와 총명탕 만드는 법을 알아봅니다. 머리를 맑게 하는 약재와 총명탕 만들기 석창포 석창포는 1 급수의 아주 깨끗한 산이나 계곡의 바위틈에서 볼 수 있으며 일반적으로 알고 있는 창포와는 다릅니다. 총명탕의 주 재료로 쓰이는 석창포 효능으로는 머리를 맑게 하고 기억력 강화와 치매예방에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 두통이나 가슴이 답답하신 분들에게도 좋습니다. 약간의 독성이 있어서 법제를 해야 합니다. 석창포차 끓이는 법으로 석창포의 잔뿌리는 제거하고 물에 깨끗이 씻은 다음 잘게 썰어줍니다. 물 1리터에 감초 6g, 생강 10g 정도 넣고 팔팔 끓입니다. 물이 끓으면 석창포 뿌리 20g을 넣고 5~1..
허리통증 어깨통증 관절염에 좋은 강활의 효능 온 몸의 뼈마디가 쑤시고 아파 고통스럽습니다 강활은 보약이 아니기 때문에 일반인에게는 생소한 약초입니다. 강활의 성질은 약간 따뜻하고 맛은 쓰고 매우며 독은 없습니다. 그리고 급성통증, 만성 근육통, 관절염 통증을 없애는 효과가 아주 좋은 약초입니다. 보통 한방에서는 뿌리를 사용하는데 신경통과 류머티즘 관절염, 중풍, 진통, 감기, 두통 등에 사용하고 있습니다. 강활 꽃은 8~9월에 피고 산골짜기나 계곡 주변에서 자생하며, 강황은 물가에서 자라는 특성이 있습니다. 강활의 효능은 근골을 펴지게 한다. 즉 근육이 아프거나 뼈에 통증이 있을 때 관절을 부드럽게 하여 낫게 합니다. 강활은 온몸과 온 마디가 아픈 곳을 스며들어 잘 움직이도록 합니다. 강활을 복용하게 되..
불면증에 좋은 약재 백자인 불면증에 특효인 백자인에 대해 알아봅니다 백자인은 천연기념물 1호인 측백나무의 씨앗입니다. 약으로 쓰는 씨앗은 열매가 익어서 씨앗이 땅에 떨어지기 전에 채취하셔야 합니다. 보통 열매 한 개에 4~6개의 씨앗이 들어있습니다. 측백나무의 씨앗을 약으로 사용할 때 이 씨앗을 '백자인'이라고 합니다. 동의보감에서는 백자인을 오래 먹으면 여러 가지 질병이 생기지 않고 장수한다 라고 기록하고 있습니다. 백자인 씨앗에는 속껍질이 있는데 이것을 벗겨내고 약으로 사용합니다. 백자인은 장수에도 도움을 주지만 아주 특별한 효과가 있습니다. 백자인의 효능으로 대표적인 것이 불면증 치료입니다. 나이 드신 분들이 아무 이유 없이 잠을 못 주무시는 분들에게는 건강에도 좋고 또 면역력을 끌어올리는 데에도 ..