치커리 효능 9가지와 부작용 알아보기 치커리는 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀로서 원산지는 북유럽이며, 쌉싸름한 맛 또는 쓴맛이 있어 샐러드로 먹기에 좋고 치커리 가루로 커피에 첨가도 하며, 여러 요리의 재료로 활용되며, 치커리 효능 또한 다양하게 많아서 평소 꾸준하게 섭취하면 우리 건강에 많은 도움이 된다고 합니다. 특히 독일과 프랑스에서는 치커리의 뿌리 부분을 잘 말린 다음 가루를 내어 커피 대용으로 마시거나 쓴맛을 완화하기 위해 치커리 가루를 첨가하기도 한다고 합니다. 치커리에는 카로틴과 철분 성분이 다량 함유되어 있어서 오래전부터 약재로도 활용하고 있다고 합니다. 치커리 효능으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다. 치커리 효능 혈관 건강에 도움 치커리에 풍부하게 함유된 이눌린 성분은 혈 중 유해 콜레스테..
꼬막 효능 9가지와 삶는 법 꼬막은 돌조개과에 속하는 조개로서 고막이라고도 합니다. 우리나라 서해안과 남해안에 많이 분포되어 있으며, 제철 시기가 11월부터 3월까지로 겨울철의 별미 음식입니다. 살은 연하고 맛도 좋으며, 꼬막 효능 또한 다양하게 많아 즐겨 드시면 우리 건강에도 이로운 점이 많습니다. 꼬막의 종류로는 참꼬막, 세꼬막, 피꼬막 등이 있고, 특히 피꼬막 효능이 좋은데 다른 조개와는 달리 철분과 헤모글로빈을 함유하고 있어서 빈혈에 좋다고 합니다. 담백하고 쫄깃한 맛이 있어 주로 꼬막회나 꼬막무침, 꼬막비빔밥 등으로 먹어도 좋고, 데쳐서 먹거나 다른 다양한 요리의 재료로 사용하면 아주 좋습니다. 또한 꼬막에는 다양한 비타민과 양질의 단백질, 필수 아미노산 성분도 골고루 함유되어 있습니다. 꼬막 ..
씀바귀 효능 10가지와 부작용 씀바귀는 국화과에 속하는 여러해살이풀로서 우리나라와 중국, 일본 등지에 분포하며, 뿌리와 잎에 있는 흰 즙이 맛이 써서 씀바귀라는 이름이 생겼다고 합니다. 씀바귀 효능이 좋아 오래전부터 약재로 많이 사용한다고 합니다. 씀바귀의 다른 이름으로는 쓴 나물, 쓴 귀물, 싸랑부리라고도 합니다. 3월~4월이 제철이라 따뜻한 봄에 많이 볼 수 있는 대표적인 봄 제철 나물로써 나물이나 무침 등으로 많이 먹습니다. 씀바귀 효능으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다. 씀바귀 효능 혈관 질환 예방 씀바귀에 다량 들어 있는 시나로사이드와 토코페롤 등의 각종 항산화 성분들은 혈 중 콜레스테롤 수치를 낮추어주고, 혈관 속 유해 노폐물을 배출하여 혈관의 전반적인 건강에도 좋으며, 동맥경화나 고혈압, 심근..
바지락 효능 8가지와 부작용 바지락은 백합과에 속하는 연체동물이며 바지라기라고도 하는데 줄여서 바지락이라는 이름이 생겼다고 합니다. 평소에 즐겨 먹는 바지락 칼국수를 비롯하여 바지락 미역국 등 각종 요리에 첨가되는 바지락 효능으로 우리 건강에 좋은 여러 가지 효능이 많으며, 2~4월까지가 제철이라고 합니다. 바지락이라는 이름은 호미로 갯벌을 긁었을 때 부딪히는 소리가 바지락 바지락 하다고 하여 붙여졌다고도 합니다. 바지락은 양념에 버무리거나 국이나 된장 등에 넣어 먹기도 하고, 바지락을 넣어 시원하고 진한 국물을 우려낸 바지락 요리는 누구나 좋아하는 음식이기도 합니다. 또한 바지락에는 우리 건강에 좋은 각종 비타민과 여러 무기질 성분들이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 바지락 효능으로 어떤 것이 있는지..
신장에 좋은 음식 6가지와 운동 장기가 콩 또는 팥과 비슷하게 생겨서 생긴 콩팥이라고도 하는 신장은 우리 몸속의 노폐물을 몸 밖으로 배출하는 역할을 담당하고, 체내 신진대사를 조절하는 중요한 기관이니 만큼 평소에 관심을 갖고 신장에 좋은 음식을 섭취하여 신장 건강에 주의해야 합니다. 신장의 기능이 저하되면 체내 수분과 전해질의 불균형으로 인해 각종 질환과 노폐물 배출에 문제가 생겨 부종과 고혈압 등과 같은 질병을 초래하기도 합니다. 신장에 좋은 음식으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다. 신장에 좋은 음식 팥 신장에 좋은 음식 중 대표적인 음식이라면 당연 팥입니다. 팥은 체내의 독소와 노폐물을 외부로 배출하여 신장이 제 기능을 할 수 있도록 도움을 주는 아주 좋은 효능이 있습니다. 또한 팥의 뛰어난 이뇨 작용..
야콘 효능 8가지와 먹는 법 야콘은 국화과의 다년생 식물로서 고구마와 비슷하게 생긴 작물이며, 엣부터 페루에서는 야콘 효능이 좋아 불로장수의 차로 야콘 차를 즐겨 마셨다고 합니다. 원산지는 안데스 산맥의 고산지대이며, 최근 들어 우리나라에서도 재배한다고 합니다. 따뜻한 기후에서 주로 재배가 되는데, 수확은 8월부터 9월까지이며, 땅속의 배라고도 할 정도로 참마와 배의 맛을 지니고 있어서 주로 과일처럼 생으로 먹기도 하고, 야콘 효소, 야콘즙, 생채 , 볶음, 부침으로 해서 먹기도 합니다. 야콘 효능으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다. 야콘 효능 당뇨 개선에 도움 야콘 효능으로 당뇨 증상을 개선하고 예방하는데 뛰어나다고 합니다. 야콘에 함유되어 있는 프락토 올리고당 성분은 혈당의 급격한 상승을 억제하고, 인..
스테비아 효능 10가지와 부작용 스테비아는 국화과에 속하는 여러해살이풀로서 브라질과 아르헨티나, 파라과이 등이 원산지입니다. 습한 지역이나 하천에서 주로 서식하는 스테비아는 설탕초라고도 하는데, 단맛이 설탕에 대한 비율이 약 300배에 달하고, 스테비아 효능 또한 좋아 차로 마시거나 껌이나 커피, 청량음료 등에 감미료로 많이 사용한다고 합니다. 또한 스테비아는 설탕을 대용하는 천연 감미료로 우리 건강에 이로운 효능들이 많다고 합니다. 스테비아 효능으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다. 스테비아 효능 당뇨 개선에 도움 스테비아의 줄기와 잎 부분에는 단맛을 내는 스테비오사이드 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 설탕의 당분에 비하여 약 200~300배 높다고 합니다. 이렇게 풍부한 스테비오사이드 성분은 인슐린의..
참깨 효능 10가지와 먹는법 부작용 참깨는 쌍떡잎식물 통화식물목 참깨과의 한해살이풀로서 우리나라와 동아시아, 북아메리카, 아프리카 등에 분포하고 있으며, 고대 이집트의 클레오파트라나 양귀비가 미용과 건강을 위해 섭취했다고 할 만큼 참깨 효능이 좋다고 합니다. 참깨는 색상에 따라 검은참깨, 흰깨, 금깨 등으로 분류되며, 특유의 고소한 맛이 있어 식용은 물론 기름의 원료로 사용되는데, 조미료로 가공되거나 떡이나 엿, 과자 등에 활용되고, 기름을 짜고 남은 깻묵은 비료나 사료 등으로 사용된다고 합니다. 참깨에는 지방과 단백질 및 비타민B1, E 등이 풍부하게 함유되어 있어서 우리 건강에 이로운 효능이 많다고 합니다. 참깨 효능으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다. 참깨 효능 심혈관 질환 예방 효과 참깨에 풍부하게..
연잎차 효능 10가지와 부작용 연잎차는 연의 어린잎을 가공하여 만든 차로 연잎밥과 함께 대표적인 사찰 음식이기도 합니다. 은은한 향과 맛이 매력적인 연잎차에는 여러 가지 영양 성분들이 함유되어 있어 연잎차 효능이 좋으며 오래전부터 약용으로도 많이 마시는 차이기도 하며, 우리 건강에도 많은 도움을 준다고 합니다. 연잎차 효능으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다. 연잎차 효능 혈관 건강에 도움 연잎차에 다량 함유되어 있는 플라보노이드와 비타민C 등의 항산화 성분들은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 주고, 혈관 내에 뭉쳐진 어혈을 풀어주는 작용을 하여 연잎차 효능으로 혈관 건강에 많은 도움이 된다고 합니다. 그리고 연잎에는 인삼의 대표적인 성분인 사포닌 성분도 함유되어 있어서 혈액 순환을 개선하는데 도움을 주어 고..
링티 효과와 부작용 및 가격 링티는 고된 훈련으로 탈진하는 병사들을 위해 3명의 군의관들이 모여 개발한 제품으로 언제 어디서든 간편하고 더 맛있게 수분 보충할 수 있도록 오랜 연구 끝에 개발된 식품이라고 합니다. 링티 효과와 성분, 부작용 등에 대해 알아봅니다. 링티를 섭취하면 물을 섭취하는 것보다 더 효과적으로 수분 보충을 할 수 있다고 합니다. 링티 효과에 대해 과대광고 논란에 휩싸이기도 했지만, 최종적으로 혐의 없음으로 처분되었습니다. 링티 효과 수분 보충 효과 링티 효능으로 대표적인 것이 수분 보충 효과입니다. 링티는 체내 수분 흡수율이 매우 높으며, 우리가 흔히 마시는 이온 음료와 다르게 소변량을 조절하는 호르몬에 영향을 주지 않는다고 합니다. 피로 해소에 도움 수분이 부족하게 되면 피로감으로 ..
기장 효능 8가지와 먹는 법 기장은 벼목 화본과의 한해살이풀로서 원산지는 동부아시아, 중앙아시아 지역의 온대 지역이며, 노란빛을 띠는 기장에는 각종 비타민과 미네랄 성분이 골고루 함유되어 있어 기장 효능으로 우리 건강에 이로운 효과가 많다고 합니다. 기장은 곡물 중에서 크기가 가장 작으며, 주로 밥에 섞어서 섭취를 하는데, 벼, 보리, 수수, 팥 등과 섞어서 오곡밥으로 많이 섭취합니다. 기장 효능으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다. 기장 효능 노화 예방 효과 기장에 풍부하게 함유되어 있는 폴리페놀 성분은 그 뛰어난 항산화 작용을 하여 노화를 유발하는 활성산소를 제거해 주고, 세포의 재생을 촉진시켜 노화를 방지하는데 많은 도움이 된다고 합니다. 이외에도 폴리페놀 성분은 피부의 노화를 예방하는데 효과적이어서 ..
고구마순 효능 10가지와 먹는 법 고구마순은 고구마의 줄기로서 풍부한 비타민과 무기질 성분들이 풍부하게 함유되어 있어서 우리 건강에 이로운 고구마순 효능이 많습니다. 부드러운 식감과 풍부한 영양이 특징인 고구마순의 제철 시기는 7월에서 9월로 여름철 제철 채소로 보통 나물이나 무침, 김치로 만들어 많이 섭취합니다. 고구마순 효능으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다. 고구마순 효능 장 건강에 도움 고구마순에 다량 들어 있는 식이섬유 성분은 장의 연동 운동을 활발하게 해주는 작용을 하고, 장 내의 독소를 흡착하여 외부로 배출하는 작용을 하여 장 기능 개선과 장의 전반적인 건강 관리에 뛰어난 효과를 보인다고 합니다. 이렇게 장 운동이 개선됨에 따라 변비 증상을 개선하고 예방하는데 많은 도움이 된다고 합니다. 눈 ..