폴리페놀, 항산화 작용으로 건강을 지키는 이유 - 효능과 섭취법 총정리강력한 항산화 성분인 폴리페놀은 노화 방지, 염증 억제, 혈관 건강까지 관리해 주는 천연 식물 화합물입니다.폴리페놀의 대표 효능과 풍부한 식품, 섭취법까지 상세히 소개합니다. 폴리페놀, 도대체 뭐길래 이렇게 주목받을까?폴리페놀(Polyphenol)은 식물 속에 자연적으로 존재하는 항산화 화합물로, 식물이 외부 스트레스(자외선, 곰팡이, 해충 등)로부터 자신을 보호하기 위해 만들어내는 물질입니다. 이 물질이 인체에 들어오면 활성산소를 제거하고 염증을 억제하며, 세포 손상을 막고 노화를 늦추는 기능을 합니다.연구에 따르면, 만성염증과 관련된 질환 – 당뇨병, 심혈관질환, 비만, 심지어 암 예방까지 – 폴리페놀의 섭취가 크게 관여합니다. ..