퀴노아 효능과 부작용 및 활용 법 퀴노아는 고대 안데스 지역의 인디오 족이 농사를 짓던 고대 식물 중 하나로, 식량으로서의 중요성과 영양가가 높아 최근 몇 년간 세계적으로 인기를 얻고 있는 식품입니다. 퀴노아는 쿼코사닌, 폴리페닐레탄올라민, 사폴리페티드 등의 아미노산을 비롯한 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 이러한 영양소들은 식이 섬유, 단백질, 지방, 무기질, 비타민 등 다양한 영양소를 제공하여 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 퀴노아 특징 고단백, 고단백질: 퀴노아는 고단백 식품으로, 다른 곡물보다 단백질 함량이 높습니다. 단백질은 근육을 유지하고 성장을 촉진하는 데 중요합니다. 글루텐 무게: 퀴노아는 글루텐이 없는 곡물로, 글루텐에 알레르기가 있는 사람들에게 좋은 대안입니다. 고섬유질: ..