명절 필수 메뉴! 맛있는 수육 완성하는 비법 5가지수육은 명절이나 특별한 날에 빠질 수 없는 한국인의 대표 요리 중 하나입니다.부드럽고 촉촉한 고기와 고소한 풍미는 남녀노소 누구나 좋아하는 음식입니다. 이 글에서는 실패 없는 맛있는 수육을 완성하기 위한 비법 5가지를 소개합니다. 1. 좋은 고기 선택하기맛있는 수육의 시작은 좋은 고기 선택입니다.수육에 가장 적합한 부위는 돼지고기 삼겹살, 앞다리살, 혹은 목살입니다. 지방과 살코기의 비율이 적절히 섞인 부위를 고르세요.고기의 신선도는 필수이며, 고기 표면이 매끄럽고 촉촉해야 합니다. 2. 잡내 제거를 위한 재료 사용돼지고기의 잡내를 없애기 위해 삶는 물에 필수적으로 들어가는 재료가 있습니다. 대파, 양파, 통후추, 월계수잎, 된장 한 스푼을 추가하..