우슬뿌리 효능과 부작용 및 활용 법 우슬(牛膝, Glehnia littoralis)은 마디풀과(Apiaceae)에 속하는 식물로, 주로 아시아 지역에서 발견되며 중국, 한국, 일본 등에서 자라는 다년생 초본초식물입니다. 이 식물은 뿌리 부분이 주로 사용되며 약용 및 조리용으로 활용됩니다. 우슬뿌리 특징 뿌리 모양: 우슬뿌리는 굵고 톱니 모양의 주뿌리와 그 주변에 많은 얇은 수많은 부뿌리로 구성됩니다. 주뿌리는 굵고 튼튼하며 주로 땅 아래에 있으며 부뿌리들은 주뿌리 주위에 넓게 퍼져 있습니다. 줄기와 잎: 우슬뿌리는 푸른 줄기와 대부분이 대칭적인 잎을 가지고 있습니다. 잎은 서로 반대편에 위치하며 길게 뾰족한 모양이며 푸른색을 띱니다. 꽃과 열매: 우슬뿌리의 꽃은 작고 무색이며 소형입니다. 이 꽃들은 총에..