숭어 효능 7가지와 부작용, 바다의 담백한 보물숭어는 담백한 맛과 고소한 식감으로 사랑받는 생선 중 하나입니다.특히 전통적으로 조림, 구이, 회 등 다양한 방식으로 요리되어 우리의 밥상을 풍성하게 만들어줍니다. 숭어는 단순한 생선을 넘어 영양이 풍부한 건강 식재료로도 알려져 있습니다. 1. 숭어란 어떤 생선일까?숭어는 농어목 숭어과에 속하는 어류로, 주로 온대 및 아열대 바다에서 서식합니다.외형숭어는 몸이 길고 원통형으로 은빛 비늘을 가지고 있어 바다에서 빛나는 모습이 돋보입니다.머리는 약간 납작하며, 지느러미가 발달해 빠르게 헤엄칠 수 있습니다.서식지숭어는 전 세계적으로 널리 분포하며, 한국에서는 주로 남해안과 서해안에서 많이 잡힙니다.강과 바다가 만나는 기수역에서도 서식해 독특한 생태적 특징을 가..