파슬리 효능 11가지와 부작용 파슬리(Petroselinum crispum)는 지중해 지역이 원산지인 두해살이 식물로, 허브의 일종입니다.전 세계적으로 널리 사용되는 파슬리는 주로 요리에 향과 색을 더하기 위해 사용되며, 신선하거나 말린 형태로 쉽게 구할 수 있습니다. 파슬리의 주요 특징파슬리는 잎사귀가 고르게 퍼져 있으며, 잎은 두꺼운 것과 얇은 것으로 나뉩니다.흔히 알려진 두 가지 종류는 평잎 파슬리와 곱슬 파슬리로, 각각 특유의 풍미와 식감이 있습니다.파슬리는 비타민 C, A, K와 같은 다양한 비타민과 항산화 성분이 풍부하여 건강에 여러 가지 이점을 제공합니다.또한 칼슘, 철분, 마그네슘 등 중요한 미네랄도 함유하고 있어 영양적으로 매우 가치 있는 식재료입니다. 파슬리의 효능항산화 작용파슬리에..