돌나물 - 야생의 강인함과 기능성 자산가치를 품은 프리미엄 식물 전략돌나물은 생태적 적응력이 뛰어난 다년생 식물로, 항산화와 면역 강화 효능이 뛰어나며 전통 요리부터 현대 기능성 식품까지 폭넓게 활용됩니다. 건강과 경제적 자산을 동시에 구축할 수 있는 복합 가치 식물로 주목받고 있습니다. 돌나물의 식물학적 특징돌나물(Sedum sarmentosum)은 돌 틈이나 바위 주변, 척박한 토양에서도 끈질기게 자라는 다년생 초본 식물로, ‘야생의 생명력’이라 불릴 만큼 생태적 적응력이 강한 식물입니다. 작은 육각형 잎이 무리를 지어 자라며 수분을 잘 보존하는 두꺼운 잎은, 고온 건조한 환경에서도 생육을 가능케 합니다. 이는 단순히 생물학적 특징을 넘어, 생존과 확산에 특화된 자생적 전략이라 볼 수 있습니다. 이..