추어탕의 건강과 영양: 주요 효능 8가지추어탕은 예로부터 한국, 중국, 일본 등 동아시아 각지에서 즐겨온 음식으로, 특히 여름철 지친 몸을 달래기 위한 가을 보양식으로 사랑받아왔습니다.'추어탕'이라는 이름에서 '추'는 미꾸라지를 의미하며, 미꾸라지는 강이나 논에서 흔히 잡히는 서민 음식이었습니다. 제철인 7월부터 11월까지의 미꾸라지는 단백질, 칼슘, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부하여 건강 보충에 탁월한 효과를 발휘합니다. 한때 추어탕은 서민들의 음식이었지만, 정력과 영양가가 뛰어나 양반집에서도 은밀하게 보양식으로 즐겨졌다는 설이 전해집니다. 추어탕의 역사와 문화추어탕은 1920년대부터 빈부를 가리지 않고 대중적으로 사랑받아왔습니다.단순히 맛과 영양을 넘어 건강 증진 효과로 주목받아 온 추어..
고혈압에 좋은 식품 10가지 고혈압(Hypertension)은 혈관 내의 혈압이 정상 범위를 초과하여 지속적으로 높게 유지되는 상태를 말합니다.혈압은 혈액이 혈관 벽을 미는 힘으로, 이 힘이 일정 수준 이상으로 높아지면 혈관과 심장에 부담을 주어 다양한 합병증을 유발할 수 있습니다. 정상 혈압과 고혈압의 기준정상 혈압: 수축기 혈압(최고 혈압)이 120mmHg 이하, 이완기 혈압(최저 혈압)이 80mmHg 이하입니다.고혈압: 수축기 혈압이 140mmHg 이상이거나 이완기 혈압이 90mmHg 이상일 때 고혈압으로 진단됩니다. 고혈압의 원인유전적 요인: 가족력이 있는 경우 고혈압 위험이 높아집니다.나이: 나이가 들면서 혈관이 탄력을 잃고 좁아져 혈압이 상승할 수 있습니다.생활습관: 염분이 높은 식단, ..